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작성자서기이천년 조회 0회 작성일 2021-04-17 13:22:59 댓글 0

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(SUB) 누구나 좋아하는 반찬 11가지 만들기 (두부조림,소세지볶음,감자채볶음,어묵볶음,장조림 등등)

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이제이에요! 오랜만에 반찬 레시피! 누구나 좋아할 만한 반찬 10가지를 묶어봤어요 :D
어묵볶음과 장조림은 워낙 다양하게 만들 수 있어서 여러 버전으로 만들었어요! 여러분이 좋아하는, 입맛대로 만들어보세요! 제가 꽈리고추를 참 좋아하나 봐요….. 여기저기 다 넣긴 했는데 싫어하는 분들은 생략 가능합니다!!!!
그럼 우리는 더 맛있는 영상으로 만나요! 안녕 :D


재료
1큰술 = 아빠숟가락 1큰술 , 1작은술 = 티스푼 1작은술 , 1컵 = 종이컵 1컵

감자채볶음
감자 4개 , 양파 1개 , 고추 2개 , 당근 약간 , 식용유 2큰술 , 소금 약간 , 깨

계란말이
계란 5개 , 물 2큰술 , 소금 1/2 작은술 , 식용유 , 자투리 채소

두부 조림
두부 1모 , 양파 1/2개 , 파 1개 , 소금 3꼬집 , 후추 약간 , 식용유 2큰술
고춧가루 2큰술 , 설탕 1큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 맛술 2큰술 , 물 1/2컵 , 새우젓 1/2큰술 , 참기름 , 깨

소세지 야채볶음
소세지 250g , 양파 1/4개 , 당근 약간 , 피망 1/6개 , 식용유 1큰술
케찹 2큰술 , 간장 2큰술 , 다진마늘 1작은술 , 굴소스 1작은술 , 물엿 1큰술

알감자 조림
알감자 500g (약 14개) , 물 3컵 , 진간장 1/4컵 , 국간장 1큰술 , 설탕 1큰술 , 물엿 3큰술 , 다시마 2장 , 참기름 , 깨

어묵볶음(파프리카)
어묵 200g , 파프리카 1/4개씩 , 양파 1/2개 , 식용유 1큰술 , 깨 , 다진 마늘 1작은술
소스 : 간장 2큰술 , 올리고당 1큰술 , 굴소스 1작은술 , 물 1큰술

어묵볶음(어묵잡채)
어묵 4장 , 파프리카 1/4개씩 , 양파 1개 , 부추 약간 , 식용유 2큰술 , 깨
간장 3큰술 , 굴소스 1/2큰술 , 물엿 2큰술 , 후추 약간 , 맛술 1큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 참기름 1큰술

어묵볶음(꽈리고추)
어묵 8장 , 꽈리고추 25개정도 , 식용유 2큰술 , 깨 , 물 3큰술
진간장 4큰술 , 맛술 2큰술 , 물엿 3큰술 , 참기름 1큰술 , 후추 약간 , 다진마늘 2큰술 ,

메추리알 장조림
메추리알 2판 (40알) , 메추리알 삶을때 소금 1작은술 , 식초 1큰술 , 꽈리고추 약간 , 깨
물 2컵 , 설탕 2큰술 , 물엿 2큰술 , 맛술 2큰술 , 간장 7큰술 , 다시마 2조각

돼지고기 장조림
돼지고기 안심 400g , 양파 1/2개 , 파 1대 , 마늘 5~6알 , 월계수잎 2장 . 통후추 약간 , 꽈리고추 약간(생략가능)
간장 1/3컵 , 설탕 2큰술 , 물엿 2큰술 , 맛술 3큰술 , 참기름 1큰술 , 깨

소고기 장조림
메추리알 1kg , 장조림용 소고기 300g , 양파 반개 , 파 1대 , 멸치 육수팩 , 물엿 1큰술 , 참기름 , 깨
진간장 6큰술 , 설탕 2큰술 , 물엿 2큰술 , 맛술 2큰술

00:00 시작
0:19 감자채볶음
2:39 두부조림
5:00 계란말이
7:04 소세지 야채볶음
8:34 알감자조림
9:24 어묵볶음(파프리카)
10:53 어묵볶음(어묵잡채)
12:45 어묵볶음(꽈리고추)
14:23 메추리알 장조림
15:18 돼지고기 장조림
16:49 소고기 장조림


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일주일반찬만들기2탄! 영양을 골고루 섭취하자/Making a week's side dish

문의 : lsy7163@naver.com

연근조림 00:20 어묵볶음 02:07 감자볶음 04:13 깻잎조림 06:10
제육볶음 07:38 호박볶음 10:19 오징어볶음 12:19 가지무침 16:07


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[표고버섯볶음] 이렇게 만드세요! 불고기보다 맛있고 장조림보다 쉬운 밥도둑 반찬 Stir-fried shiitake

쫄깃쫄깃한 식감!
단짠 불고기 양념!
감칠맛 폭발하는 표고버섯!


오늘 저녁 반찬으로 강력 추천합니다.


짧은 시간에 만들기 쉬운
참 착한 레시피!


꼭 만들어서
반찬 고민 해결하세요~


--------------- 재료 -------------
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++


표고버섯 300g(약 12개)
꽈리고추 80g
양파 1/4개
홍고추 1개
통깨 1스푼


[양념장]
양조간장(또는 진간장) 4스푼(40g)
물엿 3스푼(39g)
굴소스 1스푼(14g)
맛술(미림) 2스푼(20g)
다진 마늘 1스푼(20g)
다진 대파 1스푼
참기름 1스푼
후추가루 4꼬집




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